寧夏夜市美食《圓環邊蚵仔煎》創立於1965年在地近60年老店販賣各種蚵仔料理，最厲害就是從2018年就開始獲得米其林推薦，五連霸米其林推薦！我來寧夏夜市覓食被《圓環邊蚵仔煎》人潮嚇到，排隊人潮至少50人起跳隔天就挑一開門來就可以舒舒服服用餐啦
圓環邊蚵仔煎店家資訊
地址：台北市大同區寧夏路46號
電話：(02)2558 0198
營業時間：12:00–14:30, 16:30–00:30 (周四休息)
圓環邊蚵仔煎在哪裡
《圓環邊蚵仔煎》位於台北市大同區寧夏路46號就在寧夏夜市內，鄰近雙連捷運站，一開門去還好沒有在排隊，好幾次晚一點就大排長龍，尤其是用餐時間根本看不到盡頭
連續多年都有獲得米其林推薦~
圓環邊蚵仔煎營業時間
《圓環邊蚵仔煎》營業時間分兩個時段分別是12:00–14:30；16:30–01:00 (周一休息)
圓環邊蚵仔煎環境
環境簡簡單單擺放了幾張桌椅算滿乾淨的~
圓環邊蚵仔煎菜單
蚵仔煎煎台上放上蚵仔淋上太白粉漿加蛋再加鵝白菜製作過程相當誘人阿
相當有趣店員做完就用傳輸帶送出來很像迴轉壽司模式
蚵仔煎$85
店家人氣主打，我看每桌都有點，皮很有延展性煎得也很剛好
蚵仔真的很巨大也給滿多顆，85元來說價格也算合理重點是好吃ㄟ
米糕$35
店內人氣美食之一，米糕看起來很像滷肉飯，糯米淋上肥瘦相間肉片和油蔥，簡簡單單吃起來很古早味
最厲害是隔壁竟然有一間單純展示間，可以蓋印章還有明信片可以拿來做紀念ㄟ
