無菜單料理推薦《漁聞樂海鮮料理》,《漁聞樂海鮮料理》主打無菜單料理,一人800元起就有超澎湃海鮮,生魚片刺身、龍蝦、生蠔、鮑魚、沙公、龍虎斑等,這次我朋友揪團來吃真的是大開眼界吃的有夠爽!((菜色以現場為主))
漁聞樂海鮮料理店家資訊
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
電話:(02)2579 2760
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(完售提早打烊)
▲ 餐點內容: 1. 五福喜慶拼盤 2. 和風果律龍蝦 3. 腿庫滷小鮑魚 4. 古早味佛跳牆 5. 油淋龍虎石斑 6. 東港櫻花米糕 7. 東北角蒸小捲 8. 三品海味爭鮮 9. 鹿茸白菇燉雞
▲ 價格:8800元 ▲ 組數:限量200組
▲ 預購時間:即日起至2024/1/31截止
▲ 取餐時間:除夕2/9(五) 1. 10:00-12:00 2.14:00-16:00 預購專線:02-25792760
漁聞樂海鮮料理在哪裡?
《漁聞樂海鮮料理》位於台北市八德路三段12巷52弄6號,鄰近市民大道上,忠孝敦化小巨蛋,交通超級方便。
漁聞樂海鮮料理水族箱
一進門光看到水族箱,真的有瞬間到了漁港的錯覺,超新鮮海產像是龍蝦三點蟹等,都是店家漁船補撈所以價格也很實在,每個都活跳跳超級有活力,而且價格公開透明。
第一次造訪直接看黑板上的主廚推薦,就知道點什麼,每天現流海鮮不一樣,反正都是尚青ㄟ啦!
龍蝦一尾是680元,這價位真的很可以啊
等等要吃的食材都在這,活跳跳超新鮮。
漁聞樂海鮮料理環境
1樓是用餐區但座位數不多,建議來可以先訂位比較保險,如果要跟我一樣吃無菜單料理,記得一定要先跟店家預約唷!
地下室有方桌、圓桌等還有包廂很適合多人來聚餐。
漁聞樂海鮮料理菜單
主打海鮮料理,兩個人都可以點餐超方便。
豪華深海魚刺身
第一道就送上超大份量生魚片刺身,不容忽視的澎湃,有鮭魚、鮪魚、旗魚、海狸等還附一杯可以直接SHOT掉的魚卵也太High了。
生魚片都很軟嫩帶點筋,滋味及柔軟度都不太一樣,最愛沾芥末醬吃起來嗆爽的感覺超過癮。
麻香松阪煮雞佛
松阪豬超有厚度很有咬勁,帶點麻油香氣冬天吃超滋補,雞佛我是第一次吃,口感很像豬腦加上板豆腐,咕溜一口一個,整體帶點麻油香氣冬天吃超滋補,整個人暖起來。
廣島生蠔剁椒蒸
都快比手掌大的生蠔每顆都舖上滿滿的五味醬,比起吃清蒸加檸檬或是加蒜來的更好吃,又香又辣超好吃的,而且完全沒有討人厭的腥味好好吃。
生蠔都煮的半熟所以吃起來一點也不生,每顆都很飽滿一口吞下只能說太過癮啦!
一品奶焗小青龍
最讓我期待就是這一道!焗烤的很夠火候,光看就覺得可以牽絲超邪惡,送上來5隻龍蝦對半切以店家一隻680元來說,多揪人一起來吃真的是太划算了,光吃這道就回本一半。
龍蝦肉很Q彈充滿著滿滿鮮味,雖然期待的牽絲畫面沒有好可惜,光顧著拍照時間上來不及,沒關係重點是有夠好吃啦,起司味沒有很重所以吃起來不膩口,很特別有點義式焗烤的感覺,特別香也特別鮮。
香燒軟絲鑲拌飯
這道也是讓我們整桌驚呼連連,看起來價值無敵高,切段的軟絲內包了米飯更有飽足感,上面的干貝大顆又鮮美,還豪華的添上鮭魚卵,看起來就很貴氣,這組合真的是太無敵。
蒸煮絲瓜南非鮑
這道送上桌南非鮑魚還是活的見證新鮮度,需要上鍋在繼續煮。
南非鮑魚超脆口,絲瓜越煮越甜吸飽了鮑魚的海洋氣息有夠鮮,這道我也好喜歡。
宜蘭油淋龍虎斑
龍膽斑是石斑魚一種,肉質Q彈富有膠質,還蠻肥的肉很多,魚肉細緻這道略清爽些。
東北角蒜蓉小捲
小卷是店家招牌,肉感十足有大口吃肉的過癮感,鮮甜度也超讚,配上超有口感板條就是澱粉完美組合,湯汁也有夠下飯耶。
南洋咖哩沙姆鍋
冬天來就是要吃鍋,主角是沙母,鍋內有時蔬、香菇、雞肉、鮮蝦、馬鈴薯等,一上桌咖哩香氣撲鼻而來,聞到就超餓,假如喜歡店家也有額外販售冷凍包可以帶回家煮,這道我好喜歡超暖胃的。
鮮蝦緊實Q彈充滿蝦味,馬鈴薯也越煮越鬆軟,大愛!
比臉大的沙公超肥美滿滿蟹黃,大螯也滿滿都是肉愛吃蟹黃一定愛慘,份量真的太澎湃吃的好開心。
整體來說我超級推薦啦!每道都誠意滿滿很海派,一人800元起可以吃到活跳跳海鮮,重點是要多揪人才可以吃到更多種不同海鮮料理,有賺到的感覺耶。
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