台中美食《阿坤麵》是我在滑IG時有個IG客影片說麵只要8元，整個被嚇到原來是人民幣唷XD，後來查了一下《阿坤麵》大有來頭，《阿坤麵》連續好幾年都有獲得米其林推薦，聽說只要是台中人都會吃過這間超過50年老字號麵食店
阿坤麵店家資訊
- 地址：臺灣台中市中區平等街142號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-13:00
- 店家電話：0955 923 877
- 評價：★★★★
阿坤麵在哪裡
《阿坤麵》位於台中平等街上鄰近台中火車站，《阿坤麵》就在台中公園湖心亭對面交通很方便
早上4點營業至下午三點，還沒到用餐時段，一入內就小排了一下隊伍，生意真的挺不錯的
連續好幾年都有獲得米其林推薦
第一次看到店家將麵推得這樣高，畫面有夠壯觀
店家手都沒停過一直作業中，老闆動作還滿快的，排隊也不會等太久
煮完的麵會淋上店家醬料看起來有夠好吃~!
阿坤麵環境
室內環境比較暗些，室內擺放了幾張桌椅，戶外也有3張桌椅，也滿多人會選擇外帶
阿坤麵菜單
價格都很銅板~
點了小乾麵+混合湯湊一套這樣是90元
覺得味道不夠桌上有兩種辣醬可自行調味
乾麵
燙好的豆芽菜麵條在加上肉燥淋上店家鹹鹹甜甜醬料，麵條相當優秀，用燙的麵條吃起來很有Q度一點也不軟爛搭配甜甜的醬汁超有古早味，份量也很夠
綜合湯
綜合湯有福州丸、水晶餃、豆腐、鴨血等，印象點最深就是吃到有夠大塊的豆腐吃完飽足感十足
福州丸肉餡扎實，最愛水晶餃皮Q肉餡調很剛好，下次來想點一整碗都水晶餃的湯
湯頭清澈偏清淡些沒啥味道，吃完重鹹在喝這碗湯更沒味道了XD