在地超過六十年七連霸米其林推薦牛肉麵食館，招牌菜色必吃店家現做東北斤餅配京醬牛肉絲

牛肉麵食館《清真中國牛肉麵食館》創立於1957年在地超過六十年，主打牛肉選用臺灣溫體牛以清燉牛肉麵最有名，店家現做的東北斤餅配京醬牛肉絲也是招牌菜色，每次經過《清真中國牛肉麵食館》都看到一堆人在排隊，我看了一下2018~2024年可是可是有連續七連霸米其林推薦唷

清真中國牛肉麵食館店家資訊

地址：臺灣台北市大安區延吉街137巷7弄1號
電話：02-2721 4771
營業時間： 11:30–14:00, 17:00–20:30 (週三休)

清真中國牛肉麵食館在那

《清真中國牛肉麵食館》位於台北市大安區延吉街137巷7弄1號，鄰近國父紀念館站

 

2018~2024年可是可是有連續七連霸米其林推薦

現場都可以看到店家一直做斤餅畫面，手稈餅皮放入熱鍋中拍鬆抓打有點像抓餅的感覺

清真中國牛肉麵食館營業時間

營業時間從 11:30–14:00, 17:00–20:30 (週三休)，下午有休息時間可別白跑唷

 

小菜自助區

 

清真中國牛肉麵食館環境

店內位置相當寬敞也滿多座位區，我是下午5點一開門就來所以還沒到用餐時間還沒那麼多人，據說用餐時間可是一位難求阿

主打牛肉選用臺灣溫體牛以清燉牛肉麵最厲害還有雜誌採訪

茶水免費自取

點了清燉牛肉麵和東北斤餅配炒牛肉絲

東北斤餅$40

攤開來就是一張大餅，一份有4塊餅皮相當有韌性

斤餅口感Q嫩可以單吃也可以配牛肉絲或豬肉絲吃

京醬牛肉絲$260

看這顏色就知道相當下飯，調味屬於重口味相當有味道

我習慣是將牛肉絲和蔥絲放入斤餅中，鹹香夠味真的好好吃

清燉牛肉麵$185

店內主打，這款是基本款還有招牌款，牛肉是一片一片的約有4塊，牛肉略柴略乾些

使用拉麵麵條，口感很Q彈有嚼勁

喜歡酸菜可以加下去但會破壞湯頭XD

據說湯頭好喝秘訣是湯底從不關火，我第一口覺得湯頭很香甜好喝，喝這款切忌前面不能吃太重口味食物，我第二口就和其他食物混在嘴中一起吃就沒有覺得很強，給大家參考看看囉~

 

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