台北火鍋推薦《二本松涮涮屋》位於大安區瑞安街上是間深受媒體喜愛採訪的高級火鍋店像是熱門網路節目食尚玩家·木曜4超玩·美食公道伯TOYZ·博恩夜夜秀·TVBS·壹電視·東森·年代·台視.新聞報導等，《二本松涮涮屋》單人套餐1480元起，還有活體直送北海道帝王蟹套餐與松葉蟹套餐，嚴選入口即化的A5黑毛和牛套餐，近期主打超狂「海膽七吃」極上雲丹銘柄近江和牛宴雙人套餐。套餐從前菜、主餐到甜點皆融入海膽，有秋梨海葡萄雲丹豆腐、紫蘇雲丹揚、和牛一口雲丹包、銘柄牛胭脂蝦雲丹釜醋飯，以及海膽最中餅。無論是海鮮控還是肉食控都能滿足。
二本松涮涮屋店家資訊
二本松涮涮屋 /訂位連結
地址：台北市大安區瑞安街118號（由捷運大安站步行約 4 分鐘即可抵達）
電話：(02) 2708-6835
營業時間：午餐時段：12:00 – 14:30晚餐時段：17:30 – 22:30
二本松涮涮屋在哪裡
《二本松涮涮屋》位於台北市大安區瑞安街118號，捷運大安站步行約4分鐘即可抵達，戶外超奢侈專門設計成日式造景供客人拍照，戶外擺放的永生花是與代官山花苑聯名，不定期會推出永生花極致奢華套餐方案，所以來這邊慶生或慶祝都超適合。
二本松涮涮屋環境
《二本松涮涮屋》全店採用大量沉穩的深色木質裝潢、柔和的黃光照明，一進門就能感受到高級感。這間也深受名人造訪可說是明星網紅的秘密基地。
除了日式板前區、半開放式沙發區，也有提供隱密獨立包廂。
二本松涮涮屋菜單
單人套餐1480元起有包含前菜、甜點至飲品，今日套餐吃的是數量限定「極上雲丹銘柄近江和牛宴雙人套餐」，需提前預約才吃的到雲丹宴$9880/二人。
一整套「限定雲丹宴」七吃從開胃前菜、和牛主餐到最後這款最中冰淇淋，每一道都有海膽的蹤影，非常適合海膽控去朝聖
店員會先做海膽醬，沾海鮮、沾肉片蔬菜都很適合
鴛鴦鍋「文山包種茶湯、雲丹豆乳湯」，日式柴魚玉露湯是店內獨門招牌，將玉露茶與日式柴魚湯結合熬煮，喝起來甘甜帶有茶香，很適合涮和牛更能帶出肉質的鮮甜，雲丹豆乳湯是豆乳湯升級版，加入一排的海膽，湯頭更加鮮甜帶點淡淡奶香。
銘柄牛胭脂蝦雲丹釜醋飯
釜炊醋飯上放了炙燒過切丁日本近江和牛、鮮甜軟糯的生食級胭脂蝦、鮭魚卵、北海道雲丹海膽，最後打上一顆生蛋黃。
吃之前將生蛋黃劃破均勻拌在一起。蛋液海膽化作極度濃郁的醬汁包裹住米飯，濃郁度和層次感直接拉滿，在一口和牛、胭脂蝦，每吃一口都是頂級海陸風味的頂級享受。
和牛一口雲丹包
大片粉嫩油脂豐厚日本 A5 和牛鋪滿色澤澄黃的北海道雲丹海膽，最後在頂端點綴奢華的魚子醬與青蔥。
店員會桌邊服務用噴槍炙燒和牛，逼出和牛極致的油脂香氣與焦糖化風味，外殼帶點焦脆，油脂香在嘴裡化開，海膽的冰涼鮮甜與綿密質地，一口下去真的超級無敵銷魂，無敵好吃。
海葡萄雲丹豆腐
最底層是滑嫩冰涼的手工豆腐，上層鋪上新鮮的北海道雲丹海膽與海葡萄，口感輕盈很適合當前菜
紫蘇雲丹揚
新鮮紫蘇葉包覆住北海道雲丹海膽裹上薄透麵衣下鍋油炸，海膽保持完美熟度，滿口海味
海膽焦糖最中餅
極具創意將海膽變成甜點，最中包入北海道鮮乳冰淇淋和大片雲丹、海葡萄，吃起來鹹鹹甜甜口味極佳，真的很令人驚喜。
黑毛和牛翼板來自日本宮崎，還有來自日本證書，肉質油花分佈均勻真的超美的。
全程都有專人桌邊服務料理連肉片也幫忙處理詢問喜歡的熟度，肉片沾上店家特製海膽醬汁，和牛肉入口即化，和日本吃到的一模一樣真的有幸福的感覺。
海鮮盤有牡蠣、活鮑魚、干貝、鮭魚、蛤蜊等，選的都相當新鮮大顆。
海鮮盤一樣都有專人料理負責，服務人員不只負責煮，還會細心幫忙去殼、切塊，在現場完全不需要動手，真的只要負責吃就好！根本是超尊榮級服務。
菜盤也有專人服務料理，不同食材的甜味在鍋中交織出層次感。
免費招待梅酒
日本頂級抹茶喝起來苦甜回甘，抹茶香氣十足，讓人彷彿置身於京都的老屋茶室，一整套套餐下來吃的有夠滿足，全程專人服務享受vvip的極緻奢華體驗，難怪google4.9星破萬評論，真的很有實力，推薦給你們！
甜點加點萬丹紅豆鍋餅，表面鋪滿了密密麻麻的白芝麻，鍋餅煎得金黃酥脆內夾了萬丹紅豆泥，超日式還放上冰涼鹽味奶油塊，根本是極具質感的日式和菓子，這款真是每次來都要點來吃，很推薦。
常見問答(FAQ)
「極上雲丹銘柄近江和牛宴雙人套餐」的內容包含哪些品項？
「極上雲丹銘柄近江和牛宴雙人套餐」包含先付、冷菜、揚物、鍋物、主菜、食事和甘味，共七品，且每道菜皆融入海膽。
《二本松涮涮屋》位於捷運哪個站點附近？
《二本松涮涮屋》位於捷運大安站附近，步行約4分鐘即可抵達。
「海膽七吃」中的「海膽焦糖最中餅」是如何創意的？
「海膽焦糖最中餅」將海膽作為甜點，最中餅包入北海道鮮乳冰淇淋、海膽及海葡萄，創造鹹甜風味。
《二本松涮涮屋》提供哪些用餐環境？
《二本松涮涮屋》提供日式板前區、半開放式沙發區，以及隱密獨立包廂。
《二本松涮涮屋》的單人套餐最低價格是多少？
《二本松涮涮屋》的單人套餐價格從1480元起。
「雲丹豆乳湯」湯頭有何特色？
「雲丹豆乳湯」是豆乳湯的升級版，加入海膽，使湯頭更加鮮甜，帶有淡淡奶香。
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