台中吃到飽《鳳凰食號》可容納500人座位，《鳳凰食號》還有兒童遊憩區供小朋友玩耍，超過百樣料理有中式、西式、港式、日韓，還有馬來西亞料理，重點是星巴克無限暢飲，離場還能外帶一杯走真的太讚了，更浮誇的是首創飯店吃到飽先例《鳳凰食號》時段從早上七點供應至下午一點吃到飽CP值高台中飯店早午餐。
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鳳凰食號店家資訊
- 地址：臺灣台中市中區民權路162號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-13:00
- 店家電話：04-3702 8574
- 評價：★★★★
鳳凰食號在哪裡?
高鐵：「台中高鐵站」下車，搭乘99號公車(台中高鐵←→台中科大民生校區)，台中科大民生校區站下車約30分鐘車程，下車後請直行三民路一段約10分鐘，並於「民權路」左轉後步行5分鐘即會看見飯店在您的右手邊。
火車：於「台中火車站」下車，搭乘公車號碼25、27、290、325、101、11、32在「台中醫院站」，約12分鐘車程。
客運：於「台中國光客運站」下車，搭乘公車號碼11、21、32、701、25、27、290、323、325、8、15、525在「台中醫院站」下車即會看見飯店，約12分鐘車程
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鳳凰食號環境
《鳳凰食號》空間是工業風設計，佔地真的超級寬廣不愧是號稱可容納500人以上，實測從入口處走到最底足足花了快40秒以上的時間，窗邊的自然光景用餐真的很棒，一旁還有兒童遊憩區，吃飽後小孩能有個放電的空間真的很讚。
鳳凰食號吃到飽多少錢?
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鳳凰食號早午餐於假日、國定連續假日，將分為三個時段用餐。
用餐時段：07:00~09:00、09:00~11:00、11:00~13:00
營業時間：07:00~13:00，用餐以兩小時為限。
大人原價NT$690+10%
兒童原價NT$460+10%(兒童收費年齡7~12歲，6歲以下不收費，13歲以上以大人費用計價)
鳳凰食號自助餐介紹
西式料理區
一般吃到飽餐廳都是以海鮮、爐烤牛肉為主打，但《鳳凰食號》的強項在於品項多元超過百種料理，各國料理都有CP值真的很高，《鳳凰食號》主打強項為爐烤維吉尼亞火腿，還有德國豬腳、美式辣醬豬肋排以及各式西式料理小點炸物做搭配。
師傅現煎法式蛋捲也是《鳳凰食號》特色，現點現做包入許多食蔬非常好吃。
港式料理區
港式常見的蒸籠小點有燒賣、馬拉糕、叉燒包、糯米珍珠丸、瑤柱翡翠餃，都挺好的不會蒸的爛呼呼的表現不錯。
港式熟食區「高麗菜、蔭鳳梨蒸魚、辣漿燴螃蟹、糖醋嫩雞丁」
馬來西亞料理區
這區讓我很驚喜耶！有準備椰漿飯跟南洋叻沙湯可以自製道地的馬來西亞料理，神還原90%而且自己DIY將喜歡的料加下去非常有趣，還有淡菜、鮮蝦搭配成一碗南洋叻沙海鮮麵。
中式料理區
清爽開胃小菜「醋溜高麗菜、涼拌海帶芽、廣式泡菜、椒香川耳、梅醬山藥」
肉燥、素肉燥搭配糙米飯、白飯
中式料理區最愛的就是DIY刈包，自己搭配的過程真的很療癒，控肉有肥有瘦可選擇加上酸菜、花生粉、香菜就很強。
清粥小菜暖心又美味，準備的幾樣配菜都是最基本但也最強的配菜，還有鹹鴨蛋搭配。古早味鹹豆漿很有心意，是在飯店早餐吃到飽中我鮮少見到的，這邊也是自己DIY製作很有成就感，吃起來跟市售早餐店的鹹豆漿根本一模一樣，豆香味很濃鹹香甜脆，就是油條切的在粗一點口感比較脆。
韓式料理
韓式人蔘雞湯、韓式豆腐煲、韓式春川炒雞、韓式海鮮炒麵，小菜有「醃泡菜、醬漬洋蔥、韓式蘿蔔、芥末豆芽菜、醬燒馬鈴薯」。
日式料理
準備的日式品項很多元也很基本常見的料理，日式漬菜「皇帝菜、昆布蕈菇、牛蒡絲(素)、紅薑片」以及壽司「紫米、海苔、花捲」，熟食「海鮮烏龍麵、和風親子丼」，炸物喜相逢、燒烤魚下巴。
冷盤區
冷盤區有各式沙拉、水果、日式冷麵、乳酪、漬物小菜。
麵包區
麵包很優秀種類也超級多有甜有鹹十幾種以上可搭配果醬，拿去烤過更好吃酥酥的「奶油鹹餐包、蘋果酥、覆盆子/藍莓/黑胡椒磨菇丹尼斯、可頌、雜糧麵包、香料佛卡夏、原味小法國、蔓越莓麵包、貝果、巧巴達、肉桂捲、卡士達葡萄乾捲、白吐司、全麥吐司、紅藜麥軟法、起司軟法」。
小零嘴
甜點/冰淇淋區
現做鬆餅有二種造型，一種是韓式呈現愛心狀偏脆，另一種就是常見的格子鬆餅，加上準備的醬吃還不賴。
冰淇淋沒有讓我失望一定有的哈根達斯、明果冰淇淋，最特別是《鳳凰食號》與台中網紅店合作「I’m Talato 塔拉朵義式冰淇淋」口味有「鳳梨、百香果、養生芝麻、紅茶拿鐵、北海道生乳酪、輕釀水蜜桃」。
飲料區
飲料的種類非常多有罐裝飲料汽水、熱茶飲、咖啡、NESCAFE、雀朝系列各式飲料。
飲料供應冰氣泡水加上各口味糖漿或是檸檬片成為專屬飲品，吃太多油膩的食物喝氣泡水最棒了。
冰牛奶搭各式脆片
全場讓我驚訝到從桌子彈起來又高呼萬歲的就是這杯星巴克，居然是無限暢飲喝到飽，就說《鳳凰食號》太給力了真的太強大我好愛啊，星巴克機台有二台在最後快離場的時候還能外帶一杯星巴克走，喝起來沒本店好喝但真的太爽了，如果有給冰塊那就更棒了，吃的就是一個舒舒服服。
吃到飽首創從早上7點吃到下午1點，，又首創星巴克無限暢飲喝到飽，餐點自己手做DIY像是刈包、叻沙、鹹豆漿等非常有趣又好玩，餐點種類多達百樣以上雖然都是在標準內但已足夠，上菜速度也很快不夠就會補，整體來說我覺得這己經不是台中最強吃到飽，強大到我覺得可以堪稱全台吃到飽最強早午餐。
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