好久沒出國,光看著韓劇也想大口吃魚板串,辣炒年糕等韓國料理!
這次買了韓國原裝進口韓英產品回家簡單料理,k-Seafood是韓國政府認證水產品牌,以三條魚串連起太極符號也是韓國國旗標誌,代表著潔淨大海、優質口感和品質管理。
動手做就擁有一桌子美味,連我這暗黑料理人都能輕鬆完成,做完超有成就感,且味道真是讓人一秒回到想念的韓國,韓味100%,產品在家樂福就能買到,超方便,另外韓英官網也有推出與韓國水協合作,除了去家樂福之外也可以線上購物,簡單快速購買韓國進口商品。
韓國國際有限公司 (專營韓國進口商品) 官網:https://www.hanyoung.com.tw/
粉專:https://www.facebook.com/HanYoungKFood
特賣地點:全省家樂福 ANCHOR SHOP
快閃店特賣日期(各店地址、電話及營業時間:詳見https://www.carrefour.com.tw/stores/)
新店店:8/25~9/22;經國店:8/25~9/23; 西屯店:9/25~10/22;彰化店:9/25~10/23; 重新店:10/27~11/25;內壢店:10/27~11/25 安平店:11/01~11/30;鼎山店:11/01~11/30
- 【韓國水協】綜合魚板湯包 500g
綜合魚板這包超澎派,打開內有五種不同的魚板「甜不辣、黑輪、魚板、魚丸等」,無添加香料、色素,另附上兩包明太魚濃縮高湯湯包,適合4人左右吃。
1包濃縮高湯湯包兌上750ml的水煮開,再加入配料一起煮開,就是很豐富的關東煮,再加些泡麵、高麗菜更豐富,小家庭也可以取一半出來煮,分成兩次吃超划算。
- 魚板串 어묵꼬지 (5入) 160g
韓劇中男女主角在路邊攤吃著一串一串的魚板,光看就超想吃,是韓國傳統街邊小吃,使用現場急速冷凍的新鮮魚獲所製成的魚漿為原料,魚漿含量高達70%以上,再油炸成金黃色的外表,料理方式是放入熱水滾至2分鐘即可食用。
魚板串我是跟著綜合魚板湯包一起煮,吸附滿滿高湯鮮甜滋味,口感QQ軟軟有咬勁,跟台灣的甜不辣口感完全不一樣,多了一絲魚的鮮甜味,
跟我一樣重口味,沾著韓國辣醬一起搭配吃超過癮啊!
拿出我在韓國當地購入的泡麵鍋,放入半顆高麗菜、大陸妹及蔥,跟綜合魚板湯包一起熬煮,湯汁變得越加鮮甜,料也吸滿湯汁的鮮甜,清爽又可口,超豐富的一鍋,吃起來好有飽足感,
同時也充滿儀式感,入口的瞬間就是滿滿韓味。
每一種魚板也太Q彈了吧,好吃好吃,但有點失落的是以為魚丸會有包餡結果沒有,就是很單純的丸子啊,可惜。
- 미역 韓國海帶 50g
海帶是韓國傳統的天然食品,看韓劇都是在生日時拿來煮湯當慶生,這次要做的是韓國小菜涼拌海帶和飯糰。
取少許韓國海帶泡水後就會發脹,變成常看到的韓國海帶。
加些醋、糖、鹽調味灑點芝麻,就是很可口開胃的涼拌海帶,最適合這炎熱的夏天,清爽又開胃。
白飯和醋還有海帶與拌飯料混再一起捏成圓形,就是可愛的小飯糰,帶去野餐或給小朋友帶便當都很適合。
- 다시마 韓國昆布150g
南海淸淨海域自然生長的昆布,可以煮湯、煮飯,這次要挑戰的是Youtube製作的韓國小零嘴,加點鹽或糖,脆脆的就涮嘴欸,再來瓶有氣飲料,整個就是過癮二字可形容。
韓國昆布先剪開再泡水讓昆布發起來,很像平常我們在吃的海帶摸起來滑溜溜的觸感。
韓國昆布用油下鍋炸,感覺差不多就可以拿起來灑糖還有撒芝麻,昆布香氣十足非常酥脆可口,越吃會越刷嘴,這道超簡單可以動手做看看,零廚藝也可以輕鬆做出,拿去氣炸也很ok。
- 반반떡볶이 韓國釜山雙醬魚板炒年糕 280g
滿足所有貪心的人,想要吃韓國炸醬與辣味炒碼醬都可以同時吃到,外包裝袋背面有詳細的料理說明,這款可以微波也可以水煮,5分鐘左右就可以吃到我最想念,又很正宗的魚板炒年糕。
打開來一包份量是250g切片魚板、年糕,還含有韓國炸醬包與辣味炒碼醬包。
天啊,真沒想到有那麼一天我可以在家自己完成韓式辣炒年糕,年糕和魚板很Q彈沾上甜甜辣辣的醬汁,附的醬實在是太無敵,真的就和韓國吃的差不多欸。
Q彈魚漿年糕與魚板沾附了鹹香的炸醬醬包,滋味香甜,這口味也好好吃,也可以把兩個醬混在一起又是不同風味,配上我煮好的魚板湯一起喝,絕搭啊!
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特賣地點:全省家樂福 ANCHOR SHOP
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