站前烏龍0410｜韓國廚神白鍾元白種元老師旗下品牌必吃烏龍麵

韓國非常厲害的美食家、韓國廚神「白鍾元老師/白種元老師」在韓國開設品牌餐廳0410系列「香港飯店0410」、Rolling Pasta、新村食堂、韓信大排檔、美情麵條、「Paik’s Coffee」、白鐵盤、石拜基家烤肉等，這次下飛機後來到的第一站首爾高速巴士客運站吃《站前烏龍0410》，招牌必吃就是熱呼呼的烏龍麵。

站前烏龍0410在哪裡?

《站前烏龍0410》在韓國當地官網上就有180家分店，實際還不知道有幾間，反正在韓國當地很長會刷到「白鍾元老師/白種元老師」的店面，我來的是首爾高速巴士客運站。

首爾高速巴士客運站裡面有美食街還有NO BRAND跟購物街，吃飽後再去逛逛號稱規模最大的地下街，好買到不行，不過切記店家大概8點就休息了，最好是在5點多前往才不會撲空。

冰水跟解膩用的漬物黃瓜

 

站前烏龍0410菜單

當地的人都是點烏冬麵，但我那天就很反骨想吃熱呼呼的炸豬排跟乾咖哩烏龍麵，會附上一碗熱湯。

 

咖哩烏龍麵6.5

我在當地兌換的韓幣匯率42換算這碗是台幣155元，烏龍麵加上清爽的咖哩醬及蒜片皮少許的大蔥。

不知道是不是剛下飛機我太餓了我覺得很好吃，烏龍麵煮的很Q彈很滑每口都是滿滿咖哩醬汁，不過醬汁口味偏淡香氣也偏淡一些，大多吃到的都是燉煮的胡蘿蔔，馬鈴薯吃不太出來，蒜片有加到分。

 

炸豬排蓋飯6.5

跟咖哩烏龍麵價格一樣才台幣155元我就覺得很划算，豬排挺厚的有微微的卡滋卡滋，比較可惜是炸豬排是常溫狀態不是剛炸出熱呼呼的，有點扣分。

口味甜甜的有點像是親子丼，二者鹹甜交錯很開胃，伴隨海苔跟大蔥花的香氣，我覺得比咖哩烏龍麵還要好吃。

店家/景點資訊

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